原材料へのこだわり

九州産の高品質な小麦を全粒粉で使用しているので通常の小麦と比べて栄養が豊富。バンズの口当たりを決める油脂は九州産バターやイタリア産バージンオリーブオイルを、食感を決める砂糖は種子島産きび糖を使用し、小麦を引き締める塩はまろやかな味わいの沖縄の天日塩を使用しています。ショートニング、マーガリン、乳化剤、着色料を一切使用していないやさしい味わいをお楽しみください。

巷にあふれるソーセージはどうしても添加物が多くなる。本当に美味しくて体にやさしいものと考えていくと、製造工程が目に見える自家製ソーセージに辿り着くほかありませんでした。いいものを新鮮なうちにお届けしたくてGOLDDOGでは手間暇かけて毎日生ソーセージを製造し、作り立てをボイルして提供しております。そしてソーセージは食べ応えがあった方がいい…GOLDDOGのソーセージは材料を惜しみなくつかい極太仕立てにしております。

ホットドッグに不足しがちな栄養をトッピングでバランスよくできるよう、バリエーションを豊かにしております。野菜は生で美味しい状態をご提供、味付けが必要なものは具材によってシンプルな味付けにしたり、しっかりした味付けにしたり。もちろん保存料は入っておりません。美味しいのベクトルは一方向じゃないと考えるGOLDDOGはヘルシーにもガッツリにもお応えしています。